Poulet à l'hawaïenne

 

INGREDIENTS

1 Poivron rouge

2 cuillère à soupe de farine

Sel

Poivre

Escalopes de poulet

Ananas en boite

2 cuillères à soupe d'Huile

20 cl de bouillon de poule (1/2 cube et 20 cl d'eau très chaude)

1 pointe de couteau de pili pili

1 pointe de couteau de piment de cayenne

 

RECETTE

Étape 1

Coupez le poulet en morceaux :  Passez les morceaux de poulet dans un mélange de farine et de paprika.

 

Étape 2  

Ôtez les graines et les filaments blancs du poivron et coupez-le en dés.

 

Étape 3

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y dorer les morceaux de poulet de tous les côtés.

 

Étape 4

Ajoutez le bouillon et le jus des morceaux d'ananas et faites mijoter pendant 30 min. Salez, poivrez et épicez de poivre de cayenne et de pili-pili.

 

Étape 5

Ajoutez les dés de poivron et les morceaux d'ananas. Poursuivez la cuisson pendant 30 min.

 

Étape 6

Ôtez les morceaux de poulet de la casserole et liez légèrement avec un liant instantané pour sauces.

 

Servir avec du riz