Recette de Patrick
INGRÉDIENTS
- Crème fraîche
- Sel
- Poivre
- un peu de balsamique
- Velours balsamique
- Curry
- Sirop de mangue
Mettre tous les ingrédients ensemble avec un peu de balsamique un peu de velours de balsamique un peu de sirop de mangue, avec beaucoup de curry
Bien mélanger le tout
Mettre au frais
Recette de Patrick
- 1/2 Chorizo doux
- 1/2 Chorizo fort
- Saint-moret
- Un peu de lait
PRÉPARATION
Enlever la peau des chorizos
Les couper en morceaux
Dans une casserole mettre un peu de lait, mettre les chorizos et porter à ébullition 1mn
Laisser refroidir sans le lait
Mixer les chorizos et du Saint-Moret
Mettre au frais
A manger avec des petits croutons de pain
