La vraie recette traditionnelle Italienne
INGRÉDIENTS
- 1 pâte à pizza
- 140 g de parmesan
- 55 g de fontine (ou du gruyère)
- 55 g de mozzarella
- 30 g de gorgonzola
RECETTE
1. Râpez le parmesan et la fontina et coupez en morceaux la mozzarella et le gorgonzola.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le parmesan, la fontina, la mozzarella et le gorgonzola.
3. Faites cuire dans le bas du four à 230 degrés pendant 12 à 14 minutes.
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