1 kg de choux de Bruxelles 
2 carottes 
3 pommes de terre 
1 gros oignon 
1 gousse d’ail 
150 g de lardons de dinde
2 c. à soupe de persil haché 
Sel et poivre au goût
Huile d’olive 
PRÉPARATION
Préparez les légumes :
coupez les choux de Bruxelles en
deux,
tranchez les carottes et les pommes de terre en dés.
Faites cuire les légumes à la vapeur pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une grande poêle, faites revenir les lardons de dinde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Incorporez les légumes cuits à la vapeur dans la poêle.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil haché.
Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Facebook "Recette de Maman"
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire