ESCALOPES DE POULET GRATINEES

 

 

Recette trouvée sur facebook "Recettes faciles"

INGRÉDIENTS

4 escalopes de poulet

Sel et poivre

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 gousse d’ail écrasée

150 g de fromage râpé

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

Préparer le plat

Préchauffez le four à 200°C (th.7). Graissez légèrement un plat allant au four avec un peu d’huile d’olive.

Assaisonner le poulet

Salez et poivrez les escalopes des deux côtés.

Préparer la sauce

Dans un bol, mélangez la moutarde, la crème fraîche et l’ail écrasé. Enduisez chaque escalope de ce mélange généreux.

Gratiner

Disposez les escalopes dans le plat et parsemez-les de fromage râpé. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et que le poulet soit parfaitement cuit.